Fricassée de blettes

C’est enfin le printemps 😀 Et avec lui reviennent une multitude de légumes qu’on n’avait plus mangés depuis longtemps. Parmi eux : les blettes! J’ai envie de vous dire que j’adore ça, mais comme je vous fais le coup pour chaque recette publiée, vous allez finir par croire que je manque de nuances :p N’empêche…

Gratin de blettes au mascarpone et gorgonzola

Voici une recette de saison avec ce délicieux gratin de blettes . J’en ai acheté deux belles bottes. La première a été cuisinée en fricassée selon la recette que vous pouvez consulter ici et j’ai voulu essayer la deuxième en gratin. Pour lui donner un peu de relief, j’ai utilisé un mélange de mascarpone et…

Cake au chou kale, fêta et cacahuètes

Le moins qu’on puisse dire c’est que la photo de ce cake ne vous a pas laissé indifférents sur les réseaux sociaux ! Je me suis un peu emballée en allant chez Grand Frais. Je suis revenue à la maison avec des ingrédients qui me faisaient rêver, sans trop savoir ce que j’allais en faire….