Blinis cétogènes

J’ai préparé ces délicieux blinis pour l’un de nos traditionnels apéros dînatoires, dans l’espoir de finir, en vain, la dose phénoménale de sauce suédoise préparée il y a plusieurs semaines. La mission a échoué, il reste de la sauce, mais nous nous sommes régalés 😀 Je partage donc avec vous cette recette super facile à…

Blinis

A l’apéro, j’aime bien préparer des blinis. On tartine dessus ce que l’on veut, c’est convivial et gourmand. Qui plus est, c’est l’occasion de sortir mon billig chéri, alors je ne m’en prive pas! J’ai piqué cette recette sur le blog de chefNini qui l’a elle-même tirée d’un livre Marabout. C’est une recette très précise,…

Sauce suédoise (gravlaxsas)

Avant, quand on était plus jeunes et qu’on avait qu’un ou deux enfants, on allait chez Ikea. Même qu’on déjeunait parfois sur place parce que c’était bien pratique et pas vraiment cher :p Cela fait bien longtemps que nous n’y avons plus mis les pieds, mais j’ai longtemps gardé en tête l’assiette que je prenais…