Blondie cétogène

Après l’incontournable brownie, voici le blondie! Il s’agit d’une variante hyper gourmande au beurre de cacahuètes. C’est une recette particulièrement adaptée dans un cadre cétogène… ou pas d’ailleurs. J’en ai déjà fait deux fois et il plaît beaucoup à la maison. Entre la première et la deuxième, j’ai acheté un moule carré et vous constaterez que les photos…

Financiers cétogènes aux abricots et amandes

Les financiers sont de petits gâteaux bien pratiques pour 3 raisons principales : Ils sont faciles à réaliser. C’est délicieux et pour peu qu’on aie un minimum de self contrôle, on se fait plaisir avec une petite portion. Cela permet d’utiliser les blancs d’oeufs qu’on a en trop, ce qui m’arrive souvent car je fais…

Bounty cétogène

Une petite douceur low carb pour accompagner le café, ça vous tente? J’ai toujours beaucoup aimé les Bounty, mais il y a tant de raisons de ne pas succomber aux produits industriels, que je préfère les préparer moi-même maintenant. Si j’y parviens, tant mieux et si non, tant pis, je peux très bien m’en passer….