Cheese naans

Qui n’aime pas les naans? Ceux qui n’y ont jamais goûté peut-être? Chez nous, tout le monde les adore! Il est donc grand temps de partager la recette avec vous. Cela me permettra également d’en faire plus souvent si tout est déjà renseigné ici. Les cheese naans sont des pains indiens farcis au fromage, à…

Butter chicken

Vous le savez peut-être si vous me lisez régulièrement, nous avons démarré un élevage de poulets familial l’an dernier pour notre consommation. La philosophie du fait maison nous est chère et c’est un petit pas de plus en ce sens. Parallèlement, nous avons beaucoup réduit la consommation de viande. L’objectif est d’en manger moins mais…