Gaufres low-carb à la caséine

Cette recette a été mise au point par mon mari et moi lorsque nous cherchions un moyen de consommer notre dose de caséine les jours de repos. Plusieurs recettes, dont celle-ci, font déjà partie de notre quotidien, mais lorsque nous ne nous entraînons pas, il est préférable de limiter l’apport en glucides. Dans notre cas,…

Gaufres sans matières grasses, sans sucre, sans lactose

Quand on part en vacances ou en roadtrip, j’ai l’habitude de préparer des gaufres liégeoises pour le petit déjeuner. Pas de couverts, pas de garniture, c’est facile et rapide à manger. Je les prépare à l’avance et je les congèle. Je les sors le matin, quand on en a besoin et on peut les faire…