Champignons farcis aux oeufs de caille

A l’approche de Pâques, je vous propose une nouvelle recette avec des oeufs. Nous avons des poules et des cailles pondeuses à la maison, alors c’est un aliment dont on ne manque pas. Je suis toujours en quête de nouvelles idées pour les cuisiner et je n’avais encore jamais essayé cette recette. Ces champignons farcis…

Rouleaux de printemps aux crevettes et avocat

Pour être tout à fait honnête avec vous, je n’ai jamais été attirée par les rouleaux de printemps. Je trouvais ça joli. Joli et rien d’autre finalement. La palette de couleurs possibles, la transparence des feuilles, le jeu de textures des différents éléments constituent autant d’atouts esthétiques indéniables. Alors quand mon amoureux m’a demandé d’en…

Crackers au fromage 

J’ai retrouvé cette recette au bout de la liste de brouillons accumulés au fil des années. Je l’ai comparée avec d’autres recettes de crackers au fromage trouvés sur le net. Impossible d’en retrouver la source. Ce qui est certain c’est qu’elle est bien moins grasse que ce que j’ai vu ailleurs. Alors je l’ai refaite…