Chutney de tomates vertes

Il y a trois ans je crois, on avait planté quelques pieds de tomates dans des carrés potagers. En Lorraine, le soleil se faisant un peu désirer, on s’était retrouvé en automne avec des tomates vertes. Si maintenant, je sais qu’elles peuvent continuer à mûrir tranquillement sous ma véranda, ce n’était pas le cas à…

Pesto de roquette

J’ai acheté un sachet de roquette pour préparer une de nos pizzas préférées. Il en restait donc beaucoup ensuite. Comme je la trouve assez forte à manger en simple salade, j’ai choisi d’en faire un pesto. J’aime  beaucoup préparer des pestos légèrement décalés comme avec des fânes de radis ou du cresson. Ce pesto se…

Sauce suédoise (gravlaxsas)

Avant, quand on était plus jeunes et qu’on avait qu’un ou deux enfants, on allait chez Ikea. Même qu’on déjeunait parfois sur place parce que c’était bien pratique et pas vraiment cher :p Cela fait bien longtemps que nous n’y avons plus mis les pieds, mais j’ai longtemps gardé en tête l’assiette que je prenais…