Artichauts vinaigrette

C’est tellement simple qu’une recette pourrait vous sembler facultative mais en réalité, j’ai besoin de l’avoir ici! Tous les ans, quand la saison des artichauts reprend, mon mari et moi ne sommes plus tout à fait sûrs du temps de cuisson et il y a toujours une période d’incertitude et de tests lol. Bien sûr…

Nems au poulet

Je continue sur ma lancée avec une recette Asiatique, également populaire à la Réunion. Lors de notre apéro dînatoire du Nouvel An, nous nous sommes régalés avec ces nems au poulet. Je n’en faisais pas parce que cela me semblait long et fastidieux, mais je me trompais. La réalisation a été très simple et le…

Soupe de pois cassés

Quand les enfants me demandent ce que j’ai préparé pour le dîner et que je réponds de la soupe, j’entends des cris de joie. « Ouaiiiiis de la soupe! » suivi de « Et quoi d’auuutre? » :p Avec 5 mecs à la maison, je ne peux pas espérer en faire un plat complet donc je la sers avec…