Gratin de chou-fleur

Voici une recette que j’adore réaliser à la maison. Elle est économique, terriblement savoureuse et très facile à réaliser. En général, je double les doses. Je suis sûre que c’est le genre de recette qui plairait même à ceux qui pensent ne pas apprécier le chou fleur ! Ingrédients : 1 chou-fleur 50g de beurre…

Crumble de courgettes aux flocons d’avoine et au parmesan

C’est la pleine saison et je sais que je ne suis pas la seule à récolter des courgettes qui doublent de volume d’un jour sur l’autre au potager. La bonne nouvelle c’est que les recettes à base de courgettes ne manquent pas. Je peux vraiment me faire plaisir en cuisine en testant de nouvelles préparations….

Artichauts vinaigrette

C’est tellement simple qu’une recette pourrait vous sembler facultative mais en réalité, j’ai besoin de l’avoir ici! Tous les ans, quand la saison des artichauts reprend, mon mari et moi ne sommes plus tout à fait sûrs du temps de cuisson et il y a toujours une période d’incertitude et de tests lol. Bien sûr…