Pâtes au poulet et champignons

Cette semaine, je mets à l’honneur des recettes faciles et rapides à base de pâtes. Entre les confinements à répétitions, le télétravail, l’école à la maison, les vacances scolaires et les restaurants qui restent désespérément fermés, je sais que cuisiner au quotidien pour sa famille peut devenir un vrai casse-tête pour de nombreux parents. Alors…

Pâtes aux asperges et sauce Alfredo

J’ai passé les vingt premières années à la Réunion. Une chance, me direz vous! Certes, je n’ai pas à me plaindre. Mais il y a bien une chose que j’ai découvert en déménageant en France Métropolitaine, ce sont les saisons. Quel bonheur! Je ne pourrais plus me passer de ces changements tout au long de…

Lasagnes à la Bolognaise

Chez moi, ce plat est souvent demandé pour les anniversaires quand les enfants ont le choix du menu. Cela ne s’improvise pas à la dernière minute parce que je n’imagine pas des lasagnes réalisées autrement. Tout est fait maison de A à Z : la pâte à lasagnes, la béchamel, la sauce Bolognaise. Il n’y…