Chicken wings façon KFC (au four)

Tout le monde connaît la version de fast food des chicken wings bien épicées, servie dans un bucket. Cela faisait un moment qu’on stockait des ailes dans le congel pour en faire beaucoup d’un coup. Ça valait le coup d’attendre : on s’est régalé ! Les portions que je vais vous donner conviendraient pour 6-8…

Poulet au lait de coco, curry et noix de cajou

Cela fait longtemps que je dois vous donner cette recette qui n’a, selon moi, que des avantages! Elle est simple, rapide et saine. Un bon moyen de manger un plat équilibré quand on a peu de temps à consacrer au repas. Ingrédients pour 6 personnes : environ 700g de blancs de poulet 3 càs d’huile…

Poulet au citron confit et aux olives vertes

J’avais envie d’essayer ce genre de recettes depuis longtemps. Il me manquait seulement les citrons confits, que j’ai fini par trouver par hasard au rayon « produits du monde » (partie orientale) d’un supermarché. J’avais prévu de les faire maison, mais je dois avouer que j’ai choisi la facilité sur ce coup. Je me suis inspirée de…