Osso bucco de dinde à la milanaise

L’osso bucco je ne le connaissais que de nom. En faisant les courses, cela a attiré mon attention et en faisant quelques recherches rapides de recettes sur mon smartphone, j’ai pensé que cela pourrait nous plaire. Un bon petit plat mijoté pour l’hiver trouve toujours preneur à la maison. J’avais le choix entre plusieurs façons…

Frites de panais (cétogène)

Aujourd’hui je vous propose une recette facile, rapide et néanmoins originale! On trouve facilement des panais en ce moment. Avez-vous déjà essayé d’en faire des frites?  C’est délicieux! Ingrédients : des panais de l’huile d’olive sel paprika ou autres épices au choix herbes de Provence Préchauffez le four à 200 degrés. Épluchez et découpez les…

Galettes de patates douces et lentilles corail (vegan)

Pour participer à un concours sur Instagram, j’ai choisi de présenter une photo de ce plat. Celle-ci fait bien partie de la sélection imposée, contrairement au brownie proposé précédemment lol. J’avais tous les ingrédients à la maison et c’était celle qui m’inspirait le plus. J’ai simplement modifié les proportions pour qu’elles conviennent à notre famille…