Country potatoes au four

Comme tout le monde j’adore les frites, mais il faut avouer que  ce n’est pas raisonnable d’en manger trop souvent. C’est pourquoi, de temps en temps, j’ai recours à d’autres alternatives comme les frites de légumes (céleri et panais s’y prêtent bien) qui cuisent au four ou les frites de patates douces à l’index glycémique…

Velouté de butternut et poireaux au lait de coco, pointe de curry

Alors attention cette recette de velouté n’est pas juste destinée à manger léger le soir pour se donner bonne conscience. Non non non ! De toutes façons chez nous, le soir on mange tout court. Les soupes ou veloutés sont servies en entrées et suivies d’une tarte salée par exemple. Si je la partage avec…

Frites de panais (cétogène)

Aujourd’hui je vous propose une recette facile, rapide et néanmoins originale! On trouve facilement des panais en ce moment. Avez-vous déjà essayé d’en faire des frites?  C’est délicieux! Ingrédients : des panais de l’huile d’olive sel paprika ou autres épices au choix herbes de Provence Préchauffez le four à 200 degrés. Épluchez et découpez les…