Carry de thon

Je prépare cette recette de carry (ou cari) de thon très souvent pour les déjeuners de semaine. Elle est rapide, équilibrée et économique : le trio gagnant pour ma famille nombreuse! On a l’habitude de se retrouver de plus en plus tous les 6 (merci le télétravail) pour partager un moment tous ensemble et on…

Chirashi

Quand on adore les sushis, mais qu’on n’a pas forcément envie de passer des heures à les confectionner, le chirashi peut s’imposer comme une évidence. On a, dans un bol, toutes les saveurs et textures qui rendent les sushis irrésistibles. Les proportions données sont prévues pour 2 bols copieux. La combinaison du riz gluant, du…

Pâtes à la crème de potimarron et mimolette

Dans mon entourage, personne ne comprend pourquoi j’aime la mimolette et cela me vaut quelques gentilles moqueries 🙂 Pourtant ce fromage est intéressant à cuisiner. Je l’ai déjà mis en avant dans ma version du croque-monsieur il y a quelques années. Vous pouvez revoir la recette par ici. Cette fois, je me suis inspirée du…