Haricots blancs au chorizo

J’adore le chorizo mais on avait l’habitude d’en consommer très peu parce qu’il est difficile d’en trouver de bonne qualité. Après avoir élevé nos propres cochons dans le jardin pendant près d’un an, nous nous sommes lancés dans de nombreuses charcuteries maison dont le chorizo. Le notre ne contient que des épices bio. Nous avons…

Sauce sardines

La recette originale de la sauce sardines Réunionnaise

Chaussons poireaux poulet

De délicieux chaussons farcis aux poireaux, poulet et béchamel légère, avec une pâte brisée maison à l’huile d’olive.