Pain Viennois

Il y a une époque où on mangeait du pain Viennois tous les matins au petit déjeuner. Et puis j’ai découvert les pancakes, qui me demandaient moins d’organisation car je les cuis à la minute. Pourtant à la maison, tout le monde adore ces petits pains tout moelleux. Quand il me prend l’envie de faire…

Babka chocolat noisettes

Vous avez été nombreux à avoir consulté la recette des brioches Suisses, alors j’ai pensé que cette babka à la pâte à tartiner et aux noisettes pourrait également vous plaire. Elle me faisait de l’oeil depuis longtemps, cette belle brioche torsadée. Ce ne sont pas les brioches au façonnage original qui manquent sur le blog,…

Tartelettes aux myrtilles

J’achète assez peu de petites baies comme les myrtilles parce qu’il faut l’avouer, c’est relativement cher. On a planté un ou deux pieds l’an dernier et il me tarde d’en avoir dans le jardin. Alors quand on en a, on les déguste avec parcimonie. C’est tellement bon! J’ai eu envie d’en cuisiner une partie dans…