Mousse au chocolat au lait de coco

En ce moment, j’essaie de prévoir des desserts sans gluten, que l’on termine dans la soirée. Si je m’écoutais, on aurait toujours une tarte ou quelque chose qui y ressemble parce que c’est le genre de dessert que j’aime préparer et déguster. Mais j’ai beau adorer ça, je ne peux pas me permettre de faire…

Blondie cétogène

Après l’incontournable brownie, voici le blondie! Il s’agit d’une variante hyper gourmande au beurre de cacahuètes. C’est une recette particulièrement adaptée dans un cadre cétogène… ou pas d’ailleurs. J’en ai déjà fait deux fois et il plaît beaucoup à la maison. Entre la première et la deuxième, j’ai acheté un moule carré et vous constaterez que les photos…

Bounty cétogène

Une petite douceur low carb pour accompagner le café, ça vous tente? J’ai toujours beaucoup aimé les Bounty, mais il y a tant de raisons de ne pas succomber aux produits industriels, que je préfère les préparer moi-même maintenant. Si j’y parviens, tant mieux et si non, tant pis, je peux très bien m’en passer….