Crumble aux pommes

J’ai la chance de recevoir chaque année à l’automne des dizaines de kilos de pommes de la part de mes voisins. Ils savent que nous en faisons toujours bon usage et je me réjouis à l’idée de déguster et cuisiner ces beaux produits locaux et bio. Le blog regorge de recettes avec des pommes. Vous…

Tartelette noix et caramel beurre salé

Derrière chaque recette se cache une histoire. J’aime tout de cette tartelette et je vais vous dire pourquoi. Quand nous avons plus d’oeufs de poules et de cailles que nécessaire pour notre consommation, nos enfants vont en distribuer aux voisins. La dernière fois, ils sont revenus à la maison avec un sac énorme rempli de…

Bûche ananas vanille

Après ma bûche roulée aux clémentines, j’ai enfin osé la bûche glacée! Je procrastinais depuis des années, parce que je m’en faisais toute une montagne. Je ne voulais pas investir dans un moule qui servirait une fois par an. Eh bien, comme je regrette de ne pas avoir essayé plus tôt ! J’ai consulté de…