Gâteau orange chocolat, glaçage rocher (sans lactose, sans gluten)

Pour réaliser cette petite gourmandise, j’ai mélangé plusieurs recettes du blog que j’aime beaucoup. Ça a été l’occasion d’essayer l’association de l’orange et du chocolat, délicate et très parfumée. Je me suis aussi amusée à créer un contraste de texture grâce au glaçage rocher. Pour autant c’est une recette toute simple et assez rapide à…

Gâteau renversé aux pommes façon Tatin

Pour le goûter des enfants, je tenais absolument à utiliser des pommes. J’ai donc choisi de préparer un gâteau renversé façon tatin. C’est une recette toute simple qui fait quand même son petit effet à table, avec comme base le gâteau au yaourt si cher à mon cœur. Finalement, j’ai passé plus de temps à…

Fondant chocolat courgettes

Cela ne vous a sans doute pas échappé. C’est pareil tous les ans à la même période. Le gâteau chocolat courgette arrive en force et on en voit partout sur la blogosphère culinaire. Jusque là j’ai vu cette recette comme une façon de faire manger des légumes à ceux qui n’aiment pas ça. Je ne…