Gâteau manioc

S’il fait partie de l’alimentation quotidienne en Afrique, ce tubercule est bien moins connu en Europe Occidentale. A la Réunion, on en trouve très facilement au marché. Petite, ma grand-mère m’en faisait des galettes sucrées. C’est une recette que je refais avec plaisir pour mes enfants qui en mangent avec autant de bonheur que moi….

Gâteau aux patates douces et farine de coco (IG bas)

J’ai préparé ce gâteau pour le petit déjeuner de mes enfants et il vous a beaucoup plu sur Instagram. Je publie également la recette ici pour l’ajouter à la liste de mes recettes validées. Une recette de « gâteau patates Réunionnais » est déjà disponible sur le blog. Il est généralement préparé avec des patates douces de…

Gâteau au chocolat en nid de Pâques

Pour ce nid de Pâques, je voulais un gâteau au chocolat tout simple et bien moelleux, une gourmandise régressive à préparer et à déguster avec les enfants. Si vous souhaitez réaliser un dessert fait maison sans passer des heures en cuisine, cette recette est faite pour vous ! Ingrédients : 200g de chocolat* 4 oeufs…