Panna cotta à la mangue

Je culpabilise toujours énormément quand j’achète des fruits venus de l’autre bout du monde, alors je ne le fais pas souvent. J’ai quand même envie de mes enfants connaissent le goût de la mangue. Ils adorent ça! Je les prépare généralement en salade de fruits comme celle-ci : J’ai résisté à l’idée de préparer une…

Financiers pistache

C’est la Saint-Patrick aujourd’hui, alors le vert est à l’honneur avec ces petits financiers à la pistache. Je crois que mes enfants saturent un peu de la compote maison que nous avons stérilisé en gros volumes cet automne. Ils en ont souvent pour le goûter après l’école. Alors pour changer un peu, j’ai préparé ces…

Brioches Suisses

Les brioches Suisses sont ces brioches garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Mais mes enfants ont manifesté un tel enthousiasme, que je me dois de l’avoir sur le blog. Ils m’ont déjà demandé d’en refaire! J’ai partagé en story sur Instagram le plan d’évasion mis au point par mon aîné pour chipper…