Gaufres low-carb à la caséine

Cette recette a été mise au point par mon mari et moi lorsque nous cherchions un moyen de consommer notre dose de caséine les jours de repos. Plusieurs recettes, dont celle-ci, font déjà partie de notre quotidien, mais lorsque nous ne nous entraînons pas, il est préférable de limiter l’apport en glucides. Dans notre cas,…

Muffins protéinés à la banane

J’ai bidouillé cette recette pour avoir un snack protéiné dans l’après-midi. On peut aussi en manger comme post-workout. J’ai partagé la recette sur Instagram, mais il fallait à tout prix qu’elle figure sur mon blog. Les macros sont topissimes, grâce à la farine de soja qui est très protéinée. Ingrédients pour 4 muffins : 80g…

Crêpes protéinées à la farine de châtaigne

Entre les opens de CrossFit qui m’ont rappelée que j’avais  encore beaucoup de progrès à faire et l’arrivée du printemps, j’ai envie de faire plus attention que d’habitude à ce je mange. Après avoir bien profité de l’hiver et ses bons petits plats (fromage de mon coeur), j’entre dans la phase où je vais devenir…