Tartelettes aux myrtilles

J’achète assez peu de petites baies comme les myrtilles parce qu’il faut l’avouer, c’est relativement cher. On a planté un ou deux pieds l’an dernier et il me tarde d’en avoir dans le jardin. Alors quand on en a, on les déguste avec parcimonie. C’est tellement bon! J’ai eu envie d’en cuisiner une partie dans…

Tarte au citron

De tous les desserts, les tartes sont certainement ce que je préfère. On en trouve déjà une multitude sur le blog, aussi bien sucrées que salées. Elles permettent de répondre à toutes les envies. Ici il s’agit simplement d’une pâte brisée croustillante recouverte de lemon curd (crème de citron) et de quelques zestes de citron…

Tartelette noix et caramel beurre salé

Derrière chaque recette se cache une histoire. J’aime tout de cette tartelette et je vais vous dire pourquoi. Quand nous avons plus d’oeufs de poules et de cailles que nécessaire pour notre consommation, nos enfants vont en distribuer aux voisins. La dernière fois, ils sont revenus à la maison avec un sac énorme rempli de…