Tarte passion meringuée

Ma belle-mère vit à la Réunion et dans son jardin poussent des fruits de la passion extraordinaires. Elle nous en envoie régulièrement et à chaque fois c’est un vrai régal. Pour les faire durer un peu, je les cuisine. Cela nous permet d’en profiter plus longtemps. J’ai donc réalisé cette tarte passion meringuée pour le…

Tatin d’abricots

Vous l’aurez compris, j’ai décidé de vivre la saison des abricots, pêches et autres nectarines à fond cet été! Après avoir préparé de la confiture, j’avais encore des fruits et l’envie de proposer quelque chose de nouveau à ma tribu. Quelques minutes sur Pinterest m’ont menée vers la recette d’Edda. Je me suis inspirée de…

Tarte rustique à la rhubarbe

La rhubarbe est de retour sur les étals. Chaque saison apporte son lot de nouveautés, de fruits et légumes qu’on n’a pas mangés depuis longtemps et c’est un vrai bonheur à chaque fois. Ce sont les tiges de cette plante potagère que l’on déguste. Leur couleur oscille du vert au rose dans un joli dégradé…