Soupe de pois cassés

Quand les enfants me demandent ce que j’ai préparé pour le dîner et que je réponds de la soupe, j’entends des cris de joie. “Ouaiiiiis de la soupe!” suivi de “Et quoi d’auuutre?” Avec 5 mecs à la maison, je ne peux pas espérer en faire un plat complet donc je la sers avec une…

Tarte aux oignons rouges, chèvre et miel

Décidément ce moule rectangulaire est devenu mon chouchou, je ne m’en lasse pas. Toutes mes tartes y passent, les sucrées, les salées…les sucrées salées :p Celle que je m’apprête à vous présenter nous plaît beaucoup, oui oui, sinon je ne vous en parlerais pas. Les oignons rouges caramélisés, le chèvre et le miel : c’est…

Velouté de butternut, lentilles corail et lait de coco

Lorsque j’ai posté la photo de cette recette sur Instagram, je ne pensais pas qu’elle susciterait autant d’engouement. Je me suis inspirée d’une recette de la talentueuse Livionna pour la réaliser. Il est plus que temps de vous partager ma version de ce velouté si savoureux sur le blog. Comme tous les veloutés, il est…