Cela ne vous a pas échappé. Je n’ai jamais fait autant de sablés de ma vie. En cette période de fêtes, j’enchaîne les spritz, les sablés, les butterbredele, les linzer… C’est tellement simple et bon ! Pour la dernière recette de sablés de l’année, j’ai choisi la noix de coco. J’adore cet ingrédient! On peut les faire pendant l’Avent certes, mais ceux-là ont leur place en cuisine toute l’année.
Sablés à la noix de coco
Course: BiscuitsCuisine: FrançaiseDifficulty: Facile30
minutes10
minutesIngredients
250g de farine
125g de beurre pommade
125g de sucre
75g de noix de coco
1 oeuf
Directions
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mélangez tous les ingrédients dans la cuve du robot ou malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.
- Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
- Déposez les délicatement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou d’une feuille de cuisson en silicone.
- Enfournez pour 10 minutes environ.
Notes
- Si la pâte vous semble collante, réservez au frais quelques minutes afin de la travailler ou ajoutez un peu de farine.
Matériel
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