Pommes de terre à la suédoise (Hasselback) et sa sauce légère ail et fines herbes

Aujourd’hui c’est lundi, c’est donc le jour le jour idéal pour vous proposer une recette vegan. Pourquoi? Pour encourager le mouvement #lundivert et réduire sa consommation de produits animalier un jour par semaine par conscience écologique. C’est un petit geste comme un autre et pour moi, c’est une opportunité de plus pour vous proposer une…

Pâtes à l’ail et aux olives noires

Le samedi midi, à la maison, on est speed. Alors on choisit un peu la facilité avec un bon plat de pâtes rapide à préparer. Celui-ci est un de nos préférés. On a toujours les ingrédients nécessaires en stock. C’est économique, rapide et trèèès bon 😀 D’un point de vue nutritionnel ce n’est pas si…

Crumble de poireaux à la cancoillotte et aux flocons d’avoine

Les poireaux, je les cuisine souvent : en gratin, en quiche, en lasagnes… J’ai voulu changer un peu et le préparer sous forme de crumble. Qu’ils soient sucrés ou salés, j’ajoute souvent des flocons d’avoines à mes crumbles. La cancoillotte, quant à elle, apporte du goût et de l’onctuosité. J’en ai volontairement fait un plat…