Sablés de Noël à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose)

Ce mois-ci j’ai testé plusieurs recettes de sablés de Noël. Vous l’avez peut-être constaté sur les réseaux sociaux, il y en a eu beaucoup lol. En réalité, on peut faire les biscuits qu’on veut, il n’y a pas de règle. On a juste une bonne excuse en se disant que c’est pour Noël 🙂 Cette…

Financiers cétogènes aux abricots et amandes

Les financiers sont de petits gâteaux bien pratiques pour 3 raisons principales : Ils sont faciles à réaliser. C’est délicieux et pour peu qu’on aie un minimum de self contrôle, on se fait plaisir avec une petite portion. Cela permet d’utiliser les blancs d’oeufs qu’on a en trop, ce qui m’arrive souvent car je fais…

Cake poires amandes

Je partage avec vous une nouvelle recette sucrée, facile à préparer, idéale pour le petit déj ou le goûter. J’ai commandé des tonnes de pommes et de poires pour en faire des jus et des compotes à mes bébés, alors je m’en sers aussi beaucoup en cuisine. J’ai griffonné les dosages de ce cake sur…