Crackers Danois

Il y a quelques jours, je me suis retrouvée avec une énorme quantité de fruits et légumes bio achetés au rabais chez mon primeur.  Après avoir réalisé une piperade, il en restait encore beaucoup. J’ai donc préparé une “poivronade” et du caviar d’aubergines, deux tartinades délicieuses que j’ai souhaité servir sur des crackers aux graines….

Chips aux blancs d’oeufs

Pour ces fois où on se retrouve avec des blancs d’oeufs en trop, après une mayonnaise ou le fameux pain céto (dont je vous parlerai sans doute un jour), voici une recette bien pratique. Il m’a fallu plusieurs essais pour trouver les dosages qui nous conviennent parfaitement. Alors j’espère que vous aurez envie d’essayer ma…

Pizza de courgette au thon

Un apéro dînatoire à préparer, une bonne dose de flemme et surtout une envie de légumes m’ont poussée à préparer ces petites pizzas végétales. Elles étaient prêtes en un rien de temps sans avoir à préparer de pâte. Le concept est à peu près le même que pour mes aubergines gratinées. La recette est vraiment…