Glace à la barbe à papa

Je rabâche à qui veut l’entendre que le bio c’est mieux, qu’il faut consommer local, privilégier les circuits courts…autant que faire se peut! Et puis il y a des fois où je craque, comme hier, en me promenant sur le site glace-sorbet où je suis tombée sur la recette de la glace à la barbe…