Poulet sauce barbecue au four

Depuis quelques temps, je trouve qu’acheter de la viande est compliqué. Je peux m’étaler très longtemps à ce sujet, mais je vais tâcher de faire court. Quand on a besoin de protéines, qu’on a un peu de conscience écologique, qu’on veut du bio et du local, c’est le casse-tête. Résultat : le poulet bio revient…

Sauce barbecue

Le soleil refait de timides apparitions, les températures remontent, le printemps approche… J’ai déjà des envies de fruits et de légumes gorgés de soleil, de viandes grillées au barbecue et à la plancha, de sorbets et de granités! En attendant les beaux jours, je gère ma frustration comme je peux dans ma petite cuisine, en…