Sablés de Noël à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose)

Ce mois-ci j’ai testé plusieurs recettes de sablés de Noël. Vous l’avez peut-être constaté sur les réseaux sociaux, il y en a eu beaucoup lol. En réalité, on peut faire les biscuits qu’on veut, il n’y a pas de règle. On a juste une bonne excuse en se disant que c’est pour Noël 🙂 Cette…

Sablés de Noël

Nous sommes déjà le 5 décembre et il est plus que temps de vous donner une recette de sablés, testée et approuvée maintes fois. C’est une préparation tout ce qu’il y a de plus basique, avec des ingrédients standard. Vous pourrez la personnaliser selon vos goûts et même l’offrir en cadeau gourmand 🙂 J’ai trouvé…

Sablés aux herbes et au cantal

Des petits sablés salés pour l’apéro, ça vous tente? Je me suis inspirée de la recette du blog La Cuisine de Bernard pour préparer les miens, en remplaçant le parmesan par du cantal entre-deux, un fromage à pâte pressée qui me plaît beaucoup. Ils sont croquants et délicieusement parfumés, un vrai régal éphémère à partager…