Brioche au mascarpone

C’est notre nouvelle brioche chouchou ! Je l’ai faite plusieurs fois par gourmandise et aussi pour confirmer la recette que je m’apprête à vous donner. La mie est bien filante, la brioche est moelleuse, c’est une agréable façon de démarrer sa journée… Ingrédients : 500g de farine (T45 à T65 maxi) 50g de sucre 1…