Sauce au caramel beurre salé

Pour la Chandeleur, j’ai voulu réaliser un gâteau de crêpes pour changer un peu de l’ordinaire. En effet, chez nous, les crêpes, pancakes et autres gaufres sont dégustées toute l’année. J’ai donc choisi de garnir mon gâteau de caramel beurre salé. Ici, je vous donne les proportions pour un grand bocal à confiture (385ml). Mais…

Gaufres salées aux carottes

La Chandeleur approche! A cette occasion, j’ai décidé de vous proposer une recette de gaufres salées aux carottes. Il faut croire que le dernier brownie m’a prouvé que ce légume valait vraiment la peine d’être cuisiné. Bonne ou mauvaise nouvelle : on ne sent pas vraiment la carotte dans cette préparation! C’est sa couleur orange…

Crêpes protéinées

Cette recette de crêpes, je vous la conseille surtout si vous avez besoin d’un apport important en protéines. Nous l’avons mise au point mon mari et moi pour répondre aux besoins du programme de prise de masse que nous suivons tous les deux en ce moment. Nous avons réalisé plusieurs ajustements pour obtenir un résultat…