Pancakes aux flocons d’avoine et au seigle (sans lactose)

Depuis que nous avons commandé plusieurs kilos de flocons d’avoine bio, j’en mets un peu partout. Les pancakes ne font pas exception. J’en prépare tous les matins de semaine pour le petit déjeuner. Les enfants en mangent, parfois avec des fruits. Mon mari et moi mangeons d’abord des patates douces, des oeufs et de la…

Gaufres cétogènes

Voici une recette gourmande pour les keto avec de belles gaufres pauvres en glucides, sans gluten et riches en gras 😀 Elle a révolutionné nos petits déjeuners à rallonge du week end et nous a dissuadé de craquer sur les crêpes des enfants 😉 Une autre recette de gaufres classiques est disponible par là pour…

Crêpes du week end 

Comme je l’ai mentionné dans les recettes précédentes, je n’impose à personne mon nouveau modèle alimentaire. Mes enfants consomment toujours des glucides, qui proviennent majoritairement des fruits et légumes… mais pas seulement 🙂 Cela fait plusieurs années que je leur prépare des crêpes chaque week end. Après mon troisième accouchement, mon mari en avait préparé…