Croquettes de thon low carb 

Cette recette fait partie de mes chouchous! Elle est super facile, savoureuse, saine (low carb), pratique à faire avec des ingrédients que j’ai toujours en stock. Mes enfants et mon mari l’adorent donc quand je suis en panne d’idées, je dégaine le thon en boîte :p Vous n’avez même pas besoin de suivre la diète…

Croquettes de chou-fleur (cauliflower tots)

Pour cette recette, je me suis inspirée des recettes paléo anglophones trouvées sur Pinterest. « Cauliflower is the new kale » paraît-il 😉 Le chou-fleur est excellent pour la santé, on peut en manger à volonté, pour peu que l’on sache le cuisiner. Il est riche en minéraux, vitamines, antioxydants, fibres… Ces petites bouchées bien assaisonnées frites…