Fraîcheur d’avocat à la ricotta et à la ciboulette

Après les tomates cocktail farcies, il me restait encore du Boursin maison et des avocats bien mûrs qui ne demandaient qu’à être mangés! J’ai fouiné rapidement sur le net, par ici notamment, pour m’inspirer et j’ai fini par proposer la recette que je vous livre ci-dessous. Ça ne remplace pas le traditionnel avocat-thon-vinaigrette ou mayo,…