Panna cotta à la framboise

En ce moment je suis plus active sur Instagram que sur le blog. C’est tellement plus simple de vous poster une photo et quelques hashtags :p Je reviens quand même à mes premières amours avec une recette rédigée. Je cherchais une recette de dessert « léger », sans gluten, portionnable et qu’on ne va pas picorer pendant…

Fat bombs glacées aux fruits rouges

C’est mon nouveau péché mignon : les fat bombs glacées! Elles joignent l’utile à l’agréable avec une bonne dose de gras, de gourmandise et surtout de fraîcheur pour une dose très faible de glucides. Inspirée d’une recette anglophone, voici notre version (mon mari et moi nous relayons pour en préparer) avec des mesures en grammes…

Tarte aux fruits rouges et chantilly coco 

J’adore préparer des tartes aux fruits, je trouve ça aussi plaisant que de les déguster, si si c’est vrai 😉 En général, je prévois un dessert par semaine, j’y passe un peu de temps, j’essaie de faire quelque chose de joli, même si à priori la pâtisserie ce n’est pas mon fort. En céto, on…