Tarte gorgonzola et épinards

En panne d’idées et de produits frais pour le dîner, j’ai préparé cette petite tarte avec des ingrédients que j’ai toujours en stock à la maison. Je me suis beaucoup inspirée d’une recette trouvée ici. Elle a beaucoup plu et puisque je compte la refaire, ce sera pratique de l’avoir rédigée sur le blog 😀…

Gratin de blettes au mascarpone et gorgonzola

Voici une recette de saison avec ce délicieux gratin de blettes 🙂 J’en ai acheté deux belles bottes. La première a été cuisinée en fricassée selon la recette que vous pouvez consulter ici et j’ai voulu essayer la deuxième en gratin. Pour lui donner un peu de relief, j’ai utilisé un mélange de mascarpone et…