Biscuits macadamia et pépites de chocolat

J’ai préparé ces délicieux biscuits sans le vouloir parce que je cherchais en fait à obtenir des cookies américains. Comme je suis incapable de suivre une recette qui demande plus de sucre que de farine, je me suis retrouvée avec ces petits gâteaux en modifiant les dosages. En les renommant, j’ai détourné l’échec :p Quant…

Langues de chat

Des blancs d’œufs à écouler comme d’habitude et un peu de temps libre avant le dîner, je décide de me rendre productive en cuisine tout en gardant un œil sur les enfants… Je passe en revue les différentes options qui permettent d’utiliser des blancs. Financiers, j’en fais tout le temps. Rochers coco, faits la semaine…

Banana Bread (paléo)

Trois recettes sucrées consécutives qui contiennent du chocolat sur le blog… Que m’arrive-t-il ? Une carence en magnésium qui tente de se manifester ? La semaine prochaine, je reviens avec du salé, sans faute ! Tout le monde a sa recette fétiche de banana bread et ce ne sont pas les (bonnes) recettes qui manquent. L’idéal est d’utiliser…