Langues de chat

Des blancs d’œufs à écouler comme d’habitude et un peu de temps libre avant le dîner, je décide de me rendre productive en cuisine tout en gardant un œil sur les enfants… Je passe en revue les différentes options qui permettent d’utiliser des blancs. Financiers, j’en fais tout le temps. Rochers coco, faits la semaine…

Banana Bread (paléo)

Trois recettes sucrées consécutives qui contiennent du chocolat sur le blog… Que m’arrive-t-il ? Une carence en magnésium qui tente de se manifester ? :p La semaine prochaine, je reviens avec du salé, sans faute ! Tout le monde a sa recette fétiche de banana bread et ce ne sont pas les (bonnes) recettes qui manquent. L’idéal est d’utiliser…

Muffins rhubarbe et bananes façon crumble 

Ces muffins ont eu beaucoup de succès auprès de ma bande de petits mecs à l’heure du goûter. Je ne savais pas vraiment quoi faire de ma rhubarbe à part une compote ou un crumble, alors j’ai improvisé une recette gourmande avec un mélange des deux. Ils sont moelleux, acidulés et j’ai trouvé le mariage…