Osso bucco de dinde à la milanaise

L’osso bucco je ne le connaissais que de nom. En faisant les courses, cela a attiré mon attention et en faisant quelques recherches rapides de recettes sur mon smartphone, j’ai pensé que cela pourrait nous plaire. Un bon petit plat mijoté pour l’hiver trouve toujours preneur à la maison. J’avais le choix entre plusieurs façons…

Feuilles de chou vert farcies (cétogène)

C’est une recette que je fais trop peu souvent, à tort car elle est très appréciée à la maison. Je suis sûre que je la ferai plus souvent maintenant qu’elle se trouve sur le blog. C’est un plat réconfortant, économique et équilibré, qui vous permet de bénéficier de tous les bienfaits du chou. Je me…

Soupe de pois cassés

Quand les enfants me demandent ce que j’ai préparé pour le dîner et que je réponds de la soupe, j’entends des cris de joie. “Ouaiiiiis de la soupe!” suivi de “Et quoi d’auuutre?” Avec 5 mecs à la maison, je ne peux pas espérer en faire un plat complet donc je la sers avec une…