Fougasse aux olives noires et aux lardons

C’est en parcourant les pages d’un livre de recettes que l’idée de préparer une fougasse m’est venue, rien à voir avec la sauce tzatziki sur laquelle je m’étais arrêtée mais peu importe… Ce n’était pas du tout prévu, mais ça m’a semblé si simple à réaliser que je n’ai pas hésité longtemps. Ça tombait à…

Petits champignons farcis

J’adore les légumes farcis! C’est plutôt sain et on peut toujours varier en fonction de ce qu’on a à la maison : viande hachée, fromage, légumes, céréales… On y met ce qu’on veut. Aujourd’hui je vous présente une version de champignons farcis au chèvre frais et aux lardons. Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :…

Sauté mines

Encore une recette d’inspiration Asiatique venue de mon île ! Le « sauté mines » est un plat complet composé de produits de la terre et de la mer, riche en saveurs. Ma version est une possibilité parmi tant d’autres. Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon ou du blanc de poulet…