Sélection de recettes pour Mardi Gras

Crêpes, gaufres, beignets… Mardi Gras nous sert sur un plateau de bonnes excuses pour succomber à la gourmandise.  Je vous propose les recettes du blog qui pourraient vous inspirer aujourd’hui. Il y en a pour tous les goûts. Crêpes du week end Gaufres cétogènes Gaufres crousti-moelleuses Gaufres liégeoises Gaufres sans matières grasses, sans sucre, sans…

Crêpes du week end 

Comme je l’ai mentionné dans les recettes précédentes, je n’impose à personne mon nouveau modèle alimentaire. Mes enfants consomment toujours des glucides, qui proviennent majoritairement des fruits et légumes… mais pas seulement 🙂 Cela fait plusieurs années que je leur prépare des crêpes chaque week end. Après mon troisième accouchement, mon mari en avait préparé…

Pâte à crêpe à la farine de kamut

Vous connaissez le kamut? Il s’agit d’une céréale de blé dur qui n’a jamais été transformée par l’industrie agroalimentaire et qui a été retrouvée dans les sarcophages Egyptiens. Dotée d’une haute qualité nutritive, sa farine se substitut aisément à notre farine de blé blanche bien trop pauvre en nutriments essentiels. Je m’en sers toujours pour…