Sauce teriyaki

Je raffole de la cuisine Asiatique, du sucré salé, des viandes marinées… Alors en décidant de faire ma sauce teriyaki maison, autant vous dire que je me suis fait plaisir 😉 Cette recette m’a été inspirée par celle-là puis modifiée à mon goût. J’ai ajouté de la poudre de manioc qu’on retrouve souvent dans la…

Sauce barbecue

Le soleil refait de timides apparitions, les températures remontent, le printemps approche… J’ai déjà des envies de fruits et de légumes gorgés de soleil, de viandes grillées au barbecue et à la plancha, de sorbets et de granités! En attendant les beaux jours, je gère ma frustration comme je peux dans ma petite cuisine, en…