Lupain (pain cétogène à la farine de lupin)

L’une de mes grandes angoisses en démarrant la diète cétogène, c’était de devoir me passer de pain. J’étais déjà sensible au modèle Paléo, donc je limitais beaucoup sa consommation, mais j’avais quand même l’impression de faire un sacrifice. Découvrir l’existence des recettes de pain cétogène, ça  a été un grand soulagement (j’exagère à peine lol)…

Pain de mie

Sur la liste de ce que je n’achèterai plus jamais au supermarché, il y a désormais le pain de mie! J’ai trouvé une super recette sur le blog de Françoise dont je vous ai déjà parlé. Décidément je ne m’en lasse pas… Rien de bien compliqué à faire pour un résultat vraiment plus savoureux que…

Fougasse aux olives noires et aux lardons

C’est en parcourant les pages d’un livre de recettes que l’idée de préparer une fougasse m’est venue, rien à voir avec la sauce tzatziki sur laquelle je m’étais arrêtée mais peu importe… Ce n’était pas du tout prévu, mais ça m’a semblé si simple à réaliser que je n’ai pas hésité longtemps. Ça tombait à…