Pâtes à l’ail et aux olives noires

Le samedi midi, à la maison, on est speed. Alors on choisit un peu la facilité avec un bon plat de pâtes rapide à préparer. Celui-ci est un de nos préférés. On a toujours les ingrédients nécessaires en stock. C’est économique, rapide et trèèès bon 😀 D’un point de vue nutritionnel ce n’est pas si…

Gratin de pâtes aux brocolis et parmesan

Mes recettes sont postées de façon acharchique ces derniers temps et le salé se fait plutôt rare. Voici donc de quoi y remédier. A la maison, on adore le brocoli et on en mange que trop peu. On n’en trouve hélas pas là où je commande mes produits frais. C’est un légume excellent pour la…

Lasagnes à l’aubergine et au chorizo

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fait de lasagnes, à tort parce qu’à la maison, on adore ça. La version bolognaise et béchamel classique me plaît bien mais j’aime bien décliner le concept avec des produits frais. Je vous ai d’ailleurs déjà proposé une recette de lasagnes d’aubergines sans pâtes. Ces lasagnes…