Sablés aux herbes et au cantal

Des petits sablés salés pour l’apéro, ça vous tente? Je me suis inspirée de la recette du blog La Cuisine de Bernard pour préparer les miens, en remplaçant le parmesan par du cantal entre-deux, un fromage à pâte pressée qui me plaît beaucoup. Ils sont croquants et délicieusement parfumés, un vrai régal éphémère à partager…

Fougasse aux tomates cerises et au parmesan

Après le premier succès de ma fougasse aux olives noires et aux lardons, j’ai très vite eu envie d’essayer une version différente. J’ai choisi des tomates cerises pour la fraîcheur et du parmesan pour le goût. Cette fois j’ai modifié le façonnage de la pâte pour qu’il soit mieux adapté à la garniture. Ingrédients :…

Fougasse aux olives noires et aux lardons

C’est en parcourant les pages d’un livre de recettes que l’idée de préparer une fougasse m’est venue, rien à voir avec la sauce tzatziki sur laquelle je m’étais arrêtée mais peu importe… Ce n’était pas du tout prévu, mais ça m’a semblé si simple à réaliser que je n’ai pas hésité longtemps. Ça tombait à…