Crêpes protéinées à la farine de châtaigne

Entre les opens de CrossFit qui m’ont rappelée que j’avais  encore beaucoup de progrès à faire et l’arrivée du printemps, j’ai envie de faire plus attention que d’habitude à ce je mange. Après avoir bien profité de l’hiver et ses bons petits plats (fromage de mon coeur), j’entre dans la phase où je vais devenir…