Pesto de roquette

J’ai acheté un sachet de roquette pour préparer une de nos pizzas préférées. Il en restait donc beaucoup ensuite. Comme je la trouve assez forte à manger en simple salade, j’ai choisi d’en faire un pesto. J’aime  beaucoup préparer des pestos légèrement décalés comme avec des fânes de radis ou du cresson. Ce pesto se…