Rochers coco

Quand on a des blancs d’oeufs à écouler, on a une formidable excuse pour réaliser de délicieuses petites douceurs. Prêts en quelques minutes, ces rochers coco (autrefois appelés “Congolais”) accompagnent à merveille un café. J’ai piqué la recette chez ma copine Sabnpepper. Après de nombreux essais, c’est chez elle que j’ai trouvé les dosages parfaits!…